20多元一斤的腿肉，30元一斤的排骨……這段時間馬大嫂們一定感受到了豬肉價格的新變化。從去年開始往上走的豬肉價格，近期又迎來了一波新高。滾筒輸送機 www.daheige.xyz 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月16日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤28.27元，比一周前上漲9.66%、比7月31日上漲15.11%。 有馬大嫂錯峰去菜場，只為豬肉便宜些 昨天上午10點左右，記者來到莊橋農(nóng)貿(mào)市場。盡管離傳統(tǒng)早市的時間已經(jīng)過去挺久了，但市場上還是有不少市民在采購。豬肉攤位上，幾位馬大嫂正在詢價。曾經(jīng)只要十五六元一斤的腿肉，當(dāng)天賣到了21元一斤，排骨更是賣到了30元開外。一問價格，三個人中的兩個就走開了。 一位姓顧的阿姨告訴記者，這價格還是這個時間的，早上更貴。“剛剛隔壁鄰舍跟我說餃子都包不起了，肉太貴。我們現(xiàn)在都養(yǎng)成習(xí)慣了，家里要沒事就晚點來買菜，豬肉還可以跟老板講下價格，便宜個一元錢這樣。” 記者在多家超市看到，盡管這里豬肉的價格比菜場稍微便宜些，但總體來說也在往上漲。三江購物當(dāng)天的小排零售價每斤22.09元，仔排每斤則要36.77元，后腿肉每斤17.35元。家樂福的優(yōu)質(zhì)五花肉21.8元一斤、帶皮前腿17.4元一斤。 家樂福散賣豬肉檔口的工作人員告訴記者，這段時間豬肉的價格就沒有下來過，天天往上走。“現(xiàn)在能明顯感覺購買豬肉的人少了，可能吃雞肉牛肉去了吧。” 華潤萬家的相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，上段時間因為臺風(fēng)天，他們頂住了成本壓力沒有上調(diào)豬肉的價格。但這幾天豬肉價格持續(xù)走高，幾乎是隔兩天就要漲一下，沒辦法只能按市場行情調(diào)高了零售價。 每天3000頭生豬供應(yīng)寧波市場 零售市場端豬肉身價上漲，那么批發(fā)端的情況又是怎樣呢？昨天，記者從寧波肉禽蛋批發(fā)市場了解到，由于上游生豬產(chǎn)能下降，近段時間，寧波的豬肉批發(fā)價格漲到了十六七元一斤，而在去年這個時候，每斤豬肉只要八九元。 該批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人范先生告訴記者，為了緩解豬肉緊張問題，除了加大本地生豬的收購，市場方面也在調(diào)運云南、山東等地的生豬。滾筒輸送機 “目前，我們每天生豬的宰殺量在800到1000頭，再加上方興屠宰場1200頭左右、北侖食品公司800頭左右，加起來每天供應(yīng)寧波市場的生豬有3000頭左右，保障供應(yīng)是沒有問題的。”范先生說。 不過他也表示，目前國內(nèi)生豬存欄量處于歷史低位，豬肉供應(yīng)偏緊的局面短期內(nèi)估計難以改變，再加上中秋、國慶等節(jié)日來臨，市民對于豬肉的消費需求只會增不會減，豬肉的價格估計還會往上走一波。 全國豬肉平均價格同比上漲37.5% 據(jù)國家統(tǒng)計局寧波調(diào)查隊的統(tǒng)計顯示，今年7月份寧波市區(qū)居民消費價格總水平(CPI)同比上漲2.6%，其中豬肉同比上漲26.5%。這一數(shù)字在6月、5月也分別有15.9%、12.9%的上漲。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份，全國豬肉平均價格為每公斤28.04元，環(huán)比上漲9.4%，同比上漲37.5%；生豬平均價格為17.68元/公斤，環(huán)比上漲10.9%，同比上漲47.1%；仔豬價格42.61元/公斤，環(huán)比上漲7.1%，同比上漲75.6%。從不同省份看，豬肉價格僅貴州小幅度下跌，其余各省份均上漲。 不過，國外的豬肉價格卻在下跌。據(jù)人民網(wǎng)報道，7月份美國豬肉切塊批發(fā)價格為每英擔(dān)75美元，環(huán)比下跌6.6%；歐盟豬肉批發(fā)價格為每噸1766.29歐元，環(huán)比下跌0.6%。 記者從寧波海關(guān)了解到，今年1至7月，寧波口岸進(jìn)口鮮冷豬肉3萬噸，同比增加1.3倍，其中6月份進(jìn)口4667.3噸，增加1.6倍；7月份進(jìn)口7141.4噸，同比增加2.8倍。 |
