| “白蟹多少一斤？”“沒有貨，賣的都是進(jìn)口蟹。白蟹太貴。”這是昨天早上，記者在張斌橋菜市場(chǎng)采訪時(shí)聽到的一段對(duì)話。一位熟客模樣的顧客到一家鮮活水產(chǎn)店表示要買鮮白蟹，結(jié)果銷售人員明確答復(fù)說(shuō)，太貴，不賣。
記者昨天走訪市場(chǎng)了解到，隨著春節(jié)的臨近，最近東海鮮活白蟹價(jià)格猛漲，和去年同期相比，價(jià)格差不多翻了一個(gè)跟斗，一只個(gè)頭較大的紅膏鮮白蟹要賣到七八十元。
走訪
菜市場(chǎng)里鮮白蟹售價(jià)比去年貴了一倍
寧波人喜歡吃東海白蟹，尤其是每年春節(jié)臨近，很多市民都喜歡去買一些上好的鮮白蟹腌起來(lái)，以備春節(jié)期間可以吃咸熗蟹。
為此，昨天上午，記者特地來(lái)到張斌橋菜市場(chǎng)進(jìn)行走訪，結(jié)果看到，那里的水產(chǎn)區(qū)，賣白蟹的攤位相比以前反而有所減少。一問(wèn)價(jià)格，經(jīng)營(yíng)戶表示，個(gè)頭較小的白蟹，最便宜的每500克也要賣四五十元；而個(gè)頭稍微大點(diǎn)的，每500克都在100元以上。其中一個(gè)賣白蟹的水產(chǎn)攤位里，養(yǎng)在塑料大盆里的白蟹只剩下兩只，攤主樓女士告訴記者，這些都是紅膏蟹，每只半斤左右，一只價(jià)格“熟客價(jià)”七八十元。
菜市場(chǎng)鮮白蟹價(jià)格這么貴，網(wǎng)上怎么樣？昨天上午，記者還特地嘗試通過(guò)微信訂菜詢價(jià)，結(jié)果對(duì)方答復(fù)稱，鮮白蟹“沒貨”了。“前幾天還有貨，公白蟹每只三兩的，每斤40元。紅膏蟹每只三兩的每斤85元。”對(duì)方強(qiáng)調(diào)，這是以前的價(jià)格，最近沒貨。
去年，寧波白蟹好像蠻便宜的嘛———采訪中，有部分市民在感慨近期白蟹售價(jià)貴的同時(shí)，提到了去年的行情。記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，去年，寧波市場(chǎng)的鮮白蟹每500克喊價(jià)二三十元的比比皆是，而同樣在春節(jié)前，個(gè)頭較大的紅膏鮮蟹每500克也就五六十元。“今年鮮白蟹市場(chǎng)價(jià)漲了整一倍。”采訪中，有關(guān)市場(chǎng)人士也這樣表示。
探因
今年鮮白蟹產(chǎn)量少是主因
“說(shuō)實(shí)話，東海野生紅膏白蟹價(jià)格向來(lái)不便宜，去年和前年是遇到了東海白蟹大年，因此價(jià)格偏低。而今年鮮白蟹產(chǎn)量減少了很多，因此價(jià)格回歸到了往年的價(jià)位。”對(duì)于今年蟹貴現(xiàn)象，一位做了多年海水產(chǎn)生意的人士這樣向記者分析說(shuō)。
上述張斌橋菜市場(chǎng)的那位姓樓的攤主也表示，熗蟹是寧波人春節(jié)必備的佳肴，每年春節(jié)前，寧波人對(duì)東海鮮白蟹的需求量都較大，因此白蟹價(jià)格容易貴上來(lái)，而今年寧波東海鮮白蟹市場(chǎng)供應(yīng)量減少，導(dǎo)致售價(jià)更進(jìn)一步上揚(yáng)。她認(rèn)為，今年春節(jié)前，白蟹的價(jià)格不會(huì)下來(lái)的，只會(huì)越來(lái)越貴。
有關(guān)東海鮮白蟹供應(yīng)量減少的說(shuō)法，記者從寧波市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)也得到了證實(shí)。該市場(chǎng)大水產(chǎn)交易區(qū)的負(fù)責(zé)人戎永敢告訴記者，這幾天，該市場(chǎng)每天白蟹的到貨量是50噸左右，比去年同期減少了30%。至于價(jià)格，白蟹個(gè)頭品質(zhì)不同，相差蠻大的。每只分量八兩到一斤的東海紅膏野生蟹，批發(fā)價(jià)每500克就要180元，這種高檔蟹一般都是酒店等大的商戶直接拿走，菜市場(chǎng)不多見的。而一些個(gè)頭小、品質(zhì)一般的在菜市場(chǎng)出售每500克三五十元也有。本文編輯：寧波市鄞州婺甬輸送設(shè)備廠 關(guān)鍵詞：皮帶輸送機(jī) 皮帶輸送機(jī)廠 帶式輸送機(jī) 皮帶輸送線 http://www.nbwuyong.com www.nbwyjx.com 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明！
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